Polonya’daki Chełm Orman Müdürlüğü’nden gelen bir haber, orman görevlilerinin, beyaz ve yuvarlak görünümleri nedeniyle “ağaç bowling topları” olarak esprili bir şekilde adlandırdıkları muazzam, gösterişli mantarları keşfetmelerini anlatıyor. Mantarların tam türü haberle birlikte belirtilmediği için kesin bir sınıflandırma yapmak zor olsa da, bu tanım tipik olarak beyaz, yuvarlak tutanyaka (polypore) tipi veya beyaz mantar ailesine (örneğin, *Agaricus bisporus* gibi) ait rodens bir çeşidi ifade etmektedir.
Açıklama ve Görsel
22 Ekim’de Chełm’li leşenc çalışanları, sosyal medyada birkaç “purchawica olbrzymia” fotoğrafı paylaştı. Görselde, “leśne kule do kręgli” adlı büyük bir puffball görülüyor.
Büyük Meydan Özellikleri
Bu tür, Polonya’da en büyük mantarlardan biri. 2023 Şubat ayında Ankara’nın bir ormanında 7 kg ağırlığında, 150 cm çevresinde bir puffball bulundu. Kaynak: Grzybów znawca.
Tüketim Şartları ve Hazırlanışı
Mantar, içi beyaz ve yumuşak olduğu sürece yenilebilir. İç dokusu koyulaşırsa tüketilemez. Küçük, orman gıdası tadıyla bilinir. Yapımı basit: dilimlenip sarımsaklı tavada kavrulur.
