CASE analizine göre, 2026 Paskalya döneminde seçili gıda ürünlerine geçen yıla kıyasla %12,8 oranında daha fazla ödeme yapılacak. Fiyat artışının temel nedeni pahalı çikolata olarak gösterilirken, çikolata hariç tutulduğunda artış oranı %1,8’e düşüyor. Analiz, et ve süt ürünlerinde ise beklenmedik düşüşler yaşandığını ortaya koyuyor. Orta Doğu’daki çatışmanın da dolaylı olarak fiyatları etkilediği belirtiliyor.
2026 Paskalya Alışverişinde Fiyatlar Yüzde 12,8 Arttı
CASE (Merkez Analiz Sosyo-Ekonomik) tarafından yapılan son analiz, bu yılki Paskalya alışverişlerinde tüketicilerin geçen yıla göre %12,8 daha fazla ödeme yapacağını gösteriyor. Analizde, fiyat artışının temelinde pahalı çikolatanın yattığı vurgulanıyor. Çikolata sepetteki yerini korumasaydı, genel fiyat artışı sadece %1,8 olacaktı.
“Çikolata Etkisi” Bütçeleri Zorluyor
CASE analizine göre, çikolata fiyatlarındaki artış, Paskalya alışverişi bütçeleri üzerinde önemli bir baskı oluşturuyor. Uzmanlar, tek bir ürünün fiyatındaki hızlı yükselişin, genel fiyat endeksi üzerinde ne kadar güçlü bir etki yaratabileceğini gösterdiğini belirtiyor.
Et ve Süt Ürünlerinde Beklenmedik Düşüşler
Genel fiyat artışına rağmen, birçok temel gıda ürünü 2025 Paskalası dönemine göre daha uygun fiyatlı. Özellikle et ve süt ürünlerinde önemli düşüşler kaydedildi. Ayrıca çavdar ekmeği, jambon ve havuç fiyatlarında da belirgin azalmalar yaşandı.
Yumurta ve Tatlılar Fiyat Artışının Önünde
Paskalya alışverişlerinde tüketicilerin cebini en çok yakacak ürünler ise yumurta ve tatlılar oldu. Bu ürünlerdeki fiyat artışları, genel enflasyonun üzerinde seyrediyor.
Majonez, Turşu ve Çayda Orta Düzeyde Artışlar
Majonez, turşu, çay, portakal suyu ve doğal yoğurt gibi ürünlerde ise %5 ile %16 arasında orta düzeyde fiyat artışları görüldü. Analistler, bu farklılığın mevsimsel arz dalgalanmaları ve ulaşım ile enerji maliyetlerindeki artıştan kaynaklandığını ifade ediyor.
Orta Doğu Çatışmasının Dolaylı Etkisi
Ekonomistler, fiyat artışında Orta Doğu’daki çatışmanın da dolaylı etkisinin olduğunu belirtiyor. Bu etki, özellikle petrol, doğalgaz ve gübre fiyatlarındaki artışlar aracılığıyla kendini gösteriyor. Kızıldeniz bölgesindeki aksamaların Asya-Avrupa deniz taşımacılığı maliyetlerini artırabileceği öngörülüyor.
Yerel Üretimin Etkisi Sınırlı
CASE uzmanları, çoğu Paskalya sepeti ürününün –özellikle yumurta, süt ürünleri, ekmek ve un gibi yerel kaynaklı olanların– Mart ayı perakende fiyatları üzerinde çatışmanın doğrudan etkisinin sınırlı olduğunu belirtiyor.
Kaynak : GazetaPrawna
